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亚博手机登录网址_食药监总局重申:禁售河豚鱼
2021-02-03 [99551]
本文摘要:早在1990年,原卫生部颁布实施的《水产品公共卫生管理办法》就规定“河豚毒性很大,不得流入市场。

早在1990年,原卫生部颁布实施的《水产品公共卫生管理办法》就规定“河豚毒性很大,不得流入市场。”2010年这个《办法》就废了。

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2011年,国家食品药品监督管理局发布通知,拒绝任何餐饮服务提供者加工生产.早在1990年,原卫生部颁布实施的《水产品公共卫生管理办法》就规定:“河豚毒性很大,不得流入市场。”2010年这个《办法》就废了。2011年,国家食品药品监督管理局办公室发布通知,拒绝任何餐饮服务提供者加工生产新鲜河豚。

尽管如此,河豚总是出现在市场上。最近,食品药品监督管理局办公厅在有关问题的指示中再次强调停止销售河豚。

根据说明,河豚鱼中含有的河豚毒素,虽然不同品种的河豚毒素存在显著差异,但食品安全风险很小。河豚属于《中华人民共和国食品安全法》第34条“禁止经营不符合食品安全拒收标准的食品”。


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